高畠酒庄
基本信息
- 景点名称
- 高畠酒庄
- 所在地
- 〒 999-2176 山形县高畠町糠野目2700-1
- 交通方式
- 乘坐JR奥羽本线或山形新干线在高畠站下车，步行约10分钟。
从东北中央高速公路米泽北IC或南阳高畠IC驾车约10分钟。 - 停车场
- 有
- 营业时间
- 【4月～11月】
10:00～17:00
【12月～3月】
10:00～16:30 - 休息日
- 年末年初以及1月至3月的星期三
- 费用
- 工厂参观：免费
- 联系方式
- 电话号码： 0238-40-1840
- 官方网站
地图
详细信息
高畠酒庄位于山形县东置赐郡高畠町，是东北地区的代表性酒庄。高畠町被称为“mahoroba之里”，是一片自然资源丰富的地区，尤其以“霞多丽”和“德拉瓦”葡萄的产量位居日本第一而闻名。自1990年成立以来，酒庄一直与当地农户紧密合作，致力于利用本地葡萄和水果酿造高品质葡萄酒。
葡萄酒酿造与特色
高畠酒庄以自有农园和签约农户精心培育的霞多丽、德拉瓦葡萄为主，并使用樱桃、La France梨、桃子等山形特产水果，酿造出多样化的葡萄酒。
其中，最受欢迎的“mahoroba的贵妇人”等酒款，拥有众多国内外大赛获奖记录，其品质被高度评价，足以比肩世界知名产区。
酒庄设施与游览方式
进入园区后，首先映入眼帘的是美丽的葡萄园。在馆内可以参观葡萄酒生产流程的一部分，以及储酒罐区和地下酒窖。
附设的“Wine Shop”里陈列着只有这里才能买到的限定葡萄酒和充分利用当地食材制作的伴手礼，还设有可随时试饮4～5种葡萄酒的区域。游客还能在持有侍酒师资格的工作人员建议下，挑选到适合自己口味的葡萄酒，这也是其魅力之一。
此外，园区内的“Gozzonare高畠”可一边享用杯装葡萄酒、咖啡和软饮，一边品尝简餐。尤其是自创业初期就很受欢迎的“白葡萄酒软冰淇淋”，深受来访者喜爱。这里还提供披萨和与当地合作开发的菜单，让不擅长喝酒的人也能轻松享受。
活动与观光魅力
高畠酒庄全年举办各种活动，包括春季酒庄节和秋季的“Harvest Festival”等。每次活动都会吸引众多葡萄酒爱好者和美食爱好者前来，整个地区都沉浸在热闹欢快的氛围中。
此外，高畠町距离JR山形新干线停靠站赤汤站仅一站普通列车车程的高畠站最近。高畠站还设有温泉设施，作为观光据点十分便利。町内还散布着许多文化与历史名胜，因此游客可以将葡萄酒与当地魅力一同尽情体验。
设立背景与理念
高畠酒庄以超过100年的葡萄栽培历史为背景，诞生于当地“将高畠作为葡萄酒之乡向全国推广”的努力之中。自创立之初，酒庄便秉持“使用高畠町产原料，酿造可与世界知名产区媲美的高品质葡萄酒”的百年构想，不断精进技术。
正如宣传负责人的话所说，在“希望通过葡萄酒让更多人了解高畠”的理念下，与当地农户携手前行的姿态，正是酒庄酿造的根本支柱。可以说，高畠酒庄的每一瓶葡萄酒，都凝聚着对这片土地深厚的热爱。
高畠酒庄以山形县高畠町得天独厚的自然与历史为依托，提供由当地农户共同培育的葡萄和水果酿成的高品质葡萄酒。这里不仅能试饮、购买限定商品，还能体验各种活动，是一个充满乐趣的观光景点。无论是葡萄酒爱好者，还是来此旅游的游客，都能在这里感受到独特魅力。欢迎来到“mahoroba之里”高畠，在自然与地方温情之中，轻松享受优质葡萄酒。
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