錦市場
這個地方不僅僅是一條商店街，還承載著超過400年的歷史。每一步的行走都是與京都悠久飲食文化和歷史接觸的旅程。這個市場也是伊藤若沖的故鄉，可以在店面的捲簾和藝術作品中遇見他的作品。
無論是高級料理店、旅館，還是當地居民和遊客，這裡都熱鬧非凡。隸屬於商店街振興組合的店鋪數量約有126家，其中多數由專家經營，因此也能學到關於食材的深厚知識。
由於是拱廊形式，雨天也能舒適地度過。從地鐵四條站步行約3分鐘，交通便利。許多店鋪也考慮到多國籍的遊客提供多語言服務，環境親切友好。
錦市場以不變的活力吸引著當地居民和遊客。在這個歷史與文化交匯的地方，何不來享受一下京都的美食呢？
基本資訊
- 景點名稱
- 錦市場
- 所在地
- 〒604-8054 京都府京都市中京區 富小路通四條上る西大文字町609番地
- 交通方式
- 地下鐵烏丸線「四條」站下車 步行約3分鐘
阪急京都線「烏丸」站下車 步行約3分鐘
阪急京都線「京都河原町」站下車 步行約4分鐘
京阪本線「四條」站下車 步行約10分鐘
市公車5系統「四條高倉（大丸百貨公司前）」下車 步行約2分鐘 - 停車場
- 有停車場
- 營業時間
- 公開時間：24小時
- 休息日
- 店家不同（※每週三休息的店家較多）
- 聯絡方式
- 電話號碼： 075-211-3882
- 官方網站
地圖
詳細資訊
錦市場位於京都市中京區中心地帶，是一條全長約390公尺的拱廊商店街，被廣泛親暱地稱為「京都的廚房」。這條街道自錦小路通的寺町通延伸至高倉通，東西綿延，沿路有130多家店舖林立，匯集了京野菜、川魚、湯葉、生麩、醃漬物、乾貨、熟食等，展現京都獨有的食材與傳統食品。
由於是拱廊形式，不受天候影響就能盡情購物與邊走邊吃，也是其一大魅力。從地鐵「四條站」或阪急「烏丸站」步行約3分鐘即可抵達，地理位置優越，吸引許多國內外觀光客造訪。
歷史
錦市場的起源相當古老，推測早在平安時代，這一帶就已經有市集存在。此地擁有優質且冰涼的地下水，適合保存魚類與青菜，再加上鄰近御所的地理位置，使其逐漸發展成鮮魚與青菜的流通據點。
到了江戶時代初期的1615年，錦市場被江戶幕府正式認可，成為「上之店」「錦之店」「六條之店」三店魚問屋之一，錦市場也由此開始踏上作為正式魚市場的歷史。此外，相傳在天正年間（1573～1592年）就已以「錦之店」之名販售魚類，是一座擁有超過400年歷史的知名市場。
飲食文化與商業
錦市場約有126家店舖加入商店街振興組合，其中多數都是世代相傳的專門店。除了供應京都料理料亭、割烹與旅館所需的食材外，也陳列適合一般家庭製作「おばんざい」的當季蔬菜與魚類。京野菜、琵琶湖產川魚、鱧魚、甘鯛、笹鰈等支撐京都飲食文化的豐富食材，在這裡都能一站購足。
近年來，因應觀光客需求，提供邊走邊吃美食與多語言接待的店家也逐漸增加，讓市場作為更開放的空間而更具魅力。尤其在歲末年初，市場常常擠滿人潮，甚至連行走都困難，熱鬧景象也成為京都的一道風物詩。
伊藤若冲與錦市場
錦市場與江戶時代中期的畫家伊藤若冲有著深厚淵源。若冲於1716年出生在現在錦市場西口附近一帶的青菜批發商長子。雖然繼承了市場家業，他仍全心投入繪畫創作，留下了許多以蔬菜與水果為題材的獨特作品，如《蔬菜涅槃圖》等。
在明和8年（1771年）至安永3年（1774年）間，因錦市場營業存續問題而發生爭議時，若冲以町年寄的身分積極參與協調，對市場得以延續貢獻甚大。也因此，若冲被稱為「錦市場中興之祖」。如今在錦市場內的鐵捲門與裝飾上，也能看到以若冲作品為靈感的藝術，作為結合藝術與美食的空間備受矚目。
錦小路通的由來
錦市場所在的「錦小路通」在平安時代原名為「具足小路」，其名稱源於武士前往御所參內時會脫下具足（盔甲）。之後歷經名稱變遷，改稱為「錦小路」，並沿用至今。
這條街道寬度約3.3公尺至5公尺，狹長而緊密，兩側密集排列著各式各樣的店舖，光是漫步其中就能感受到愉快氛圍。紅、綠、黃等繽紛的拱廊屋頂是錦市場的象徵，也作為適合拍照打卡的景點而廣受歡迎。
祇園祭與錦市場
在代表京都的傳統祭典「祇園祭」中，錦市場也扮演著重要角色。每年7月17日與24日舉行的神幸祭、還幸祭中，搭載八坂神社御神靈的三座神輿會巡行氏子町內。其中一座「西御座」過去由三條台村的居民抬行，但自昭和22年（1947年）以來，則由「錦組」（現・錦神輿會）接手承擔此任務。
就這樣，錦市場的商人們也深度參與在地傳統祭典，致力於京都祭禮文化的傳承。
錦市場不只是單純的購物場所，更是一處能親身感受京都飲食文化、歷史、藝術與傳統的特別空間。作為「京都的廚房」，它歷經400多年歲月傳承至今，依然持續堅實地發揮著重要的角色。
