酒造資料館東光的酒藏

米澤市的「酒造資料館東光的酒藏」位於擁有豐富水源和優質稻米的環境中，適合釀酒。自1597年創立的小嶋總本店以東光之名聞名，即使在江戶時代的禁酒令時期也獲得了釀酒的榮譽。這座資料館是東北地區最大的酒造館，重現了明治時代酒藏的氛圍。曾經實際釀酒的仕込み蔵也作為電視劇和國外廣告的拍攝地使用。館內展示了釀酒的工具以及昔日造酒廠的情景，特別是六尺桶的陳列讓人驚嘆。資料館內的酒藏直營店提供東光的試飲和購買選擇。此外，還設有特別展覽「上杉鷹山公展示室」。這裡能讓人感受造酒屋的歷史與文化，並在試飲的同時找到自己喜愛的酒款。