杯面博物馆 横滨
基本信息
- 景点名称
- 杯面博物馆 横滨
- 所在地
- 〒231-0001 神奈川县横滨市中区新港2-3-4
- 交通方式
- JR京浜东北线・根岸线／横滨市营地下铁蓝线“樱木町”站步行12分钟
みなとみらい线“みなとみらい”站或“马车道”站步行8分钟 - 停车场
- 有停车场 40个车位
- 营业时间
- 10:00 - 18:00（最后入馆时间为17:00）
- 休息日
- 星期二（如遇节假日，次日休馆），年末年初
- 费用
- 成人1,000日元
高中生及以下500日元 - 联系方式
- 电话号码：045-345-0918
- 官方网站
地图
详细信息
杯面博物馆位于横滨，是以“创意思维”为主题的体验型食育博物馆，旨在传达日清食品创始人安藤百福创造世界首款即食面“鸡肉拉面”的理念。博物馆通过展示发明历史和体验项目，刺激孩子们内心深处的创造力和探索精神，旨在让他们在愉快中成长。
■ 博物馆的理念和成立
本馆是为实现百福一直以来“希望向孩子们传递发明和发现的重要性”的愿望而设立的。继1999年在大阪府池田市开馆的“即食面发明纪念馆”之后，2011年于横滨港未来开馆。创意指导由艺术总监佐藤可士和负责，从建筑设计到展示概念、标志等进行了全面的策划。标志中的“！”象征着发明的惊奇、发现的喜悦与创造力的萌芽。
■ 追寻安藤百福的生活与发明故事
博物馆清晰地介绍了百福的发明及其背后的思维方法。
● MOMOFUKU TV
通过约14分钟的CG动画，让人们了解百福的一生，并学习“观察”、“发想”、“简素化”、“试验与错误”、“速度”和“不放弃”等创意思维的重要性。
● 研究小屋的再现展示
忠实再现百福在大阪池田自宅后院建造的小屋。在没有特殊工具的环境下，他仅用4小时的睡眠继续研究，完成了“鸡肉拉面”，传达了他的热情与坚韧。
● 发明历史展览
按时间顺序介绍鸡肉拉面、杯面以及宇航食品“太空面”的发展历史。还包括在美国考察时，百福将碎鸡肉拉面放入纸杯中食用的故事，启发了杯面的发明。
■ 即食面的进化与“世界食”的之路
百福毫不吝啬地分享了他发明的“瞬间油热干燥法”及其制造理念，使即食面在全球普及。展览中介绍了技术创新的机制及为在无重力环境下食用而设计的宇航食品面等多种进化。
■ 多彩的体验型项目
通过体验学习也是馆内的一大魅力。
● 鸡肉拉面工厂（需预约）
可以亲手体验从和面到制作、油炸的全过程。面向小学以上的学生，深受家庭欢迎。
● 我的杯面工厂
在无印杯上绘画，选择四种汤底和十二种配料，制作独一无二的杯面。可以看到从面条配套到封盖、收缩包装的生产过程，完成品可以装入气垫包装带回家。
■ 体验世界面文化的“世界面道路”
在以亚洲夜市为主题的“NOODLES BAZAAR－世界面道路－”，可以尝试到世界各地的面食。国家和菜单可能会有所变动，但可以接触到中国、泰国、越南、意大利等多种面食文化的热门景点。
■ 体验“创造性思维”的空间设计
馆内的动线、展示布局和图形设计，构成了能够追溯百福思维过程的结构。有介绍人生转折点的区域和总结即食面历史的墙面展示，拜访时总能发现新内容。
■ 学习、体验、饮食三位一体的博物馆
博物馆的目的不仅仅是学习饮食历史，更是让人体验“自己思考、自主创造的乐趣”。展览支持多种语言，旨在让国内外的游客都能享受。通过接触百福的发明故事，体验成就感，品味世界面文化，形成了一个融合学习与玩乐的独一无二的场所。
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