컵누들 박물관 요코하마

컵라면 뮤지엄 요코하마는 세계 최초의 인스턴트 라면인 '치킨라면'을 탄생시킨 닛신 식품 창립자 안도 모모후쿠의 '창의적 사고'를 주제로 한 체험형 식育 뮤지엄입니다. 어린이들 각각의 잠재된 창의력과 탐구심을 자극하고 즐기며 키우는 것을 목표로 하여, 발명의 역사와 체험 어트랙션을 통해 미래의 창의력을 함양하는 공간으로 설계되었습니다.

■ 뮤지엄의 이념과 성립

본관은 모모후쿠가 간직해온 '아이들에게 발명과 발견의 소중함을 전하고 싶다'는 바램을具現化한 시설입니다. 1999년에 개관한 오사카 부 이케다 시의 '인스턴트 라멘 발명 기념관'에 이어, 2011년 요코하마 미나토미라이에서 개관하였습니다. 크리에이티브 디렉션은 아트 디렉터 사토 카시와가 담당하며, 건축 디자인에서 전시 컨셉, 로고 마크에 이르기까지 종합적으로 프로듀스하고 있습니다. 로고의 “!”는 발명의 놀라움, 발견의 기쁨, 창의력의 싹을 상징합니다.

■ 안도 모모후쿠의 인생과 발명 스토리를 체험하다

뮤지엄에서는 모모후쿠의 발명과 그 배경에 있는 사고 방식을 알기 쉽게 소개하고 있습니다.

● MOMOFUKU TV

CG 애니메이션으로 약 14분간 상영되며, 모모후쿠의 일생을 통해 '관찰', '발상', '간소화', '시행착오', '속도', '포기하지 않기' 등 창의적 사고의 중요성을 배울 수 있습니다.

● 연구 오두막의 재현 전시

모모후쿠가 오사카 이케다의 자택 뒷마당에 세운 오두막을 충실히 재현하였습니다. 특별한 도구가 없는 환경에서, 겨우 4시간 수면으로 연구를 계속하며 '치킨라면'을 완성한 열정과 인내심이 전해집니다.

● 발명의 역사 전시

치킨라면, 컵라면, 그리고 우주식 '스페이스 램'으로 이어지는 발전의 역사를 연대순으로 소개합니다. 미국 시찰 중에 반 쪼개진 치킨라면을 종이컵에 담아 먹는 모습을 힌트로 하여 컵라면 발명으로 이어진 일화도 소개되고 있습니다.

■ 인스턴트 라면의 진화와 “세계 음식”으로서의 길

모모후쿠는 발명한 '순간 유열 건조법' 및 제조의 사고 방식을 아낌없이 공유하며, 인스턴트 라면은 전 세계에 보급되었습니다. 전시에서는 기술 혁신의 메커니즘과 무중력 환경에서 먹기 위해 고안된 우주식 면 등 다양한 진화를 소개하고 있습니다.

■ 다채로운 체험형 어트랙션

체험을 통해 배울 수 있는 것도 뮤지엄의 큰 매력입니다.

● 치킨라면 공장(예약 필수)

가루를 반죽하고, 반죽을 밀어 넓히며, 면을 만들고 튀기기까지의 과정을 손으로 체험할 수 있습니다. 초등학생 이상이 대상이며, 부모와 자녀에게도 인기가 많습니다.

● 마이 컵라면 공장

무지 커에 그림을 그리고, 4종의 수프와 12종의 재료 중에서 취향에 맞는 것을 선택하여 세상에 하나뿐인 컵라면을 만들 수 있습니다. 면 세트부터 봉합, 수축 포장까지 제조 과정을 보고, 완성품은 에어 패키지에 담아 가져갈 수 있습니다.

■ 세계의 면 문화를 맛보는 '월드 면 로드'

아시아의 야시장 느낌을 이미지화한 'NOODLES BAZAAR-월드 면 로드-'에서는 세계 각국의 면 요리를 작은 사이즈로 맛볼 수 있습니다. 국가나 메뉴는 변경될 수 있으나, 중국, 태국, 베트남, 이탈리아 등 다양한 면 문화를 접할 수 있는 인기 스팟입니다.

■ '창의적 사고'를 체험하는 공간 디자인

관내의 동선 및 전시 레이아웃, 그래픽 디자인은 모모후쿠의 사고 과정을 체험할 수 있도록 구성되어 있습니다. 인생의 전환점을 소개하는 코너와 인스턴트 라면의 역사를 정리한 월 전시 등, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.

■ 배움ㆍ체험ㆍ식의 삼위일체 뮤지엄

뮤지엄의 목적은 단순히 음식의 역사를 배우는 것이 아니라 '스스로 생각하고 스스로 창조하는 즐거움'을 체험하게 하는 것입니다. 전시는 다국어에도 대응하여, 국내외 방문객들이 즐길 수 있도록 배려되고 있습니다. 모모후쿠의 발명 스토리에 접하고, 체험을 통해 성취감을 느끼며, 세계의 면 문화를 맛볼 수 있는 배움과 놀이가 융합된 유일무이한 시설입니다.