日本第一座正式規模的葡萄酒釀造場
創建於明治 36 年，是認識日本葡萄酒歷史的好起點。
牛久城堡
AI摘要
牛久酒莊是什麼樣的地方？
本內容為AI生成摘要。營業時間、費用與休館日請以官方資訊為準。
這裡是日本第一座正式規模的葡萄酒釀造場，可輕鬆感受紅磚文化財建築與日本葡萄酒的歷史。
牛久酒莊建於明治時期，是日本第一座正式規模的葡萄酒釀造場。園內留有列為重要文化財的紅磚建築，紀念館也介紹了釀酒歷史。從車站步行即可抵達，且入園免費。適合喜歡葡萄酒或建築的旅客，不過整體觀光內容較精簡。
適合對象
三大看點
列為重要文化財的紅磚建築
舊辦公室、舊發酵室與舊酒窖保存至今，能感受明治時期的氛圍。
參觀、用餐一次安排
園內設有紀念館、餐廳與商店，方便搭配不同的觀光安排。
出發前須知
- 參觀前可先查看官方網站，確認可開放參觀的範圍。
- 若想品酒或逛商店，建議預留一些購物時間。
- 從車站步行可達；天氣炎熱或下雨時，建議事先確認交通方式。
推薦遊覽路線
從牛久站步行前往，先參觀紀念館，再到商店或餐廳逛逛、用餐。
牛久シャトー是由淺草「神谷酒吧」著名實業家神谷傳兵衛於1903年（明治36年）建造的，日本首個真正的葡萄酒釀造場。佔地約6萬平方公尺的區域內，現存明治晚期的紅磚建築，包括舊辦公室、舊發酵室和舊倉庫三棟，於2008年被指定為國家重要文化財。舊發酵室作為「神谷傳兵衛紀念館」對外開放，展示了當時的葡萄酒釀造機械和巨大的酒桶。目前設有餐廳和商店，可以品味國產葡萄酒的歷史文化，以及明治建築的美感。
牛久城堡 Movies
基本資訊
- 景點名稱
- 牛久城堡
- 所在地
- 〒300-1234 茨城縣牛久市中央3-20-1
- 交通方式
- 自JR常磐線牛久車站步行8分鐘。
- 停車場
- 停車場 有 262輛
- 營業時間
- 10:00～16:00（參觀設施及其他設施請參考網站）
- 休息日
- 年末年始
- 費用
- 入園免費
- 聯絡方式
- 電話號碼： 029-873-3151
- 官方網站
地圖
詳細資訊
牛久城堡（Ushiku Chateau）是日本首座正式的葡萄酒釀造場，由因淺草「神谷吧」而聞名的實業家神谷傳兵衛（Kamiyadenbei）於1903年（明治36年）建造。這座設施以法國波爾多地區的酒莊為藍本，從葡萄栽培、釀造到裝瓶一貫完成，作為一體化的葡萄酒生產設施而創建。這座引進當時最先進技術的釀造場，對於奠定日本葡萄酒文化的基礎發揮了重大作用。
園區面積約6萬平方公尺，至今仍保留著明治後期美麗的紅磚建築。現存的舊事務室、舊發酵室、舊貯藏庫三棟建築，因其建築設計與工業技術史上的價值而備受讚譽，並於2007年被列為近代化產業遺產，2008年又被指定為國家重要文化財。它們作為明治時期代表性的磚造建築，也是極為珍貴的歷史與文化遺構。
舊發酵室現作為「神谷傳兵衛紀念館」對外開放，館內展示了創業當時使用的釀造機械、巨大的木製橡桶，以及白橡木製的葡萄酒熟成桶等。1樓為貯藏庫，2樓陳列介紹神谷傳兵衛的功績與日本葡萄酒發展歷程的資料與照片，地下室則保存了當時被黑黴覆蓋的熟成空間。透過這些展示，可以親身感受自明治時代延續至今的日本葡萄酒釀造歷史。
另外，舊貯藏庫則活化改裝為擁有挑高天花板與紅磚溫潤氛圍的餐廳，可一邊品嚐牛久產葡萄酒，一邊享用輕鬆的法式料理。園區內的商店則販售純牛久產葡萄酒、原創商品、世界各地的葡萄酒，以及茨城縣特產等，並提供試飲服務。
牛久城堡在漫長的歷史中，曾多次克服各種考驗。2011年東日本大地震時，部分建築受損，但於2016年修復完成並重新開放。之後在2020年，作為「日本葡萄酒140年史〜以國產葡萄釀造的和風文化結晶〜」的構成文化財，被認定為日本遺產。
如今的牛久城堡在守護文化財價值的同時，作為融合葡萄酒、美食、歷史與觀光的複合設施，深受眾人喜愛。美麗的紅磚建築群，將明治時代的浪漫與日本葡萄酒釀造的起點傳承至今，是茨城縣最具代表性的歷史名勝。
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