牛久城堡
基本資訊
- 景點名稱
- 牛久城堡
- 所在地
- 〒300-1234 茨城縣牛久市中央3-20-1
- 交通方式
- 自JR常磐線牛久車站步行8分鐘。
- 停車場
- 停車場 有 262輛
- 營業時間
- 10:00～16:00（參觀設施及其他設施請參考網站）
- 休息日
- 年末年始
- 費用
- 入園免費
- 聯絡方式
- 電話號碼： 029-873-3151
- 官方網站
地圖
詳細資訊
牛久城堡（Ushiku Chateau）是日本首座正式的葡萄酒釀造場，由因淺草「神谷吧」而聞名的實業家神谷傳兵衛（Kamiyadenbei）於1903年（明治36年）建造。這座設施以法國波爾多地區的酒莊為藍本，從葡萄栽培、釀造到裝瓶一貫完成，作為一體化的葡萄酒生產設施而創建。這座引進當時最先進技術的釀造場，對於奠定日本葡萄酒文化的基礎發揮了重大作用。
園區面積約6萬平方公尺，至今仍保留著明治後期美麗的紅磚建築。現存的舊事務室、舊發酵室、舊貯藏庫三棟建築，因其建築設計與工業技術史上的價值而備受讚譽，並於2007年被列為近代化產業遺產，2008年又被指定為國家重要文化財。它們作為明治時期代表性的磚造建築，也是極為珍貴的歷史與文化遺構。
舊發酵室現作為「神谷傳兵衛紀念館」對外開放，館內展示了創業當時使用的釀造機械、巨大的木製橡桶，以及白橡木製的葡萄酒熟成桶等。1樓為貯藏庫，2樓陳列介紹神谷傳兵衛的功績與日本葡萄酒發展歷程的資料與照片，地下室則保存了當時被黑黴覆蓋的熟成空間。透過這些展示，可以親身感受自明治時代延續至今的日本葡萄酒釀造歷史。
另外，舊貯藏庫則活化改裝為擁有挑高天花板與紅磚溫潤氛圍的餐廳，可一邊品嚐牛久產葡萄酒，一邊享用輕鬆的法式料理。園區內的商店則販售純牛久產葡萄酒、原創商品、世界各地的葡萄酒，以及茨城縣特產等，並提供試飲服務。
牛久城堡在漫長的歷史中，曾多次克服各種考驗。2011年東日本大地震時，部分建築受損，但於2016年修復完成並重新開放。之後在2020年，作為「日本葡萄酒140年史〜以國產葡萄釀造的和風文化結晶〜」的構成文化財，被認定為日本遺產。
如今的牛久城堡在守護文化財價值的同時，作為融合葡萄酒、美食、歷史與觀光的複合設施，深受眾人喜愛。美麗的紅磚建築群，將明治時代的浪漫與日本葡萄酒釀造的起點傳承至今，是茨城縣最具代表性的歷史名勝。
