八食中心
基本資訊
- 景點名稱
- 八食中心
- 所在地
- 〒039-1161 青森縣八戶市河原木神才22-2
- 交通方式
- 從JR東北新幹線八戶站搭乘南部巴士前往八食中心，約10分鐘，終點下車後立即可到達。
- 停車場
- 有停車場
- 營業時間
- 9:00～18:00，食堂街・味橫丁至～18:30（關門），廚房體育場至～21:00（閉館）
- 休息日
- ◆市場棟・味橫丁・七輪村 基本上星期三休業（繁忙期會營業）年末年初 1月1日 ◆廚房體育場 年中無休
- 費用
- 《七厘村》
市場棟買來的食材，可以在場內直接用炭火烤來享用的飲食空間。
櫃檯時間：９：００～１７：００
休息日：每週三
使用費用（2小時）： 成人：400元／小學生：150元／幼兒：免費 - 聯絡方式
- 電話號碼：0178-28-9311
- 官方網站
地圖
詳細資訊
八食中心是位於青森縣八戶市的大型綜合市場，也被稱為「八戶市民的廚房」，是一處深受在地居民喜愛的觀光景點。整座設施全長約170公尺，總面積超過4200平方公尺，寬敞的空間內林立著約60家專門店，從新鮮魚貝類到青果、精肉、乾貨、點心、在地清酒、伴手禮等，八戶與青森縣南地區的特產琳瑯滿目。
新鮮魚貝與多樣食材
八食中心的一大魅力，就是能一次看到剛從八戶港上岸的新鮮魚貝類，以及當地生產的蔬菜、精肉、加工食品等。在市場館內，熱鬧的叫賣聲此起彼落，您可以在充滿活力的氛圍中，享受長年深受當地人喜愛的美味，以及旅客人氣很高的伴手禮。光是造訪這裡，就能親身感受到八戶的飲食文化。
餐飲設施「廚 Stadium」「味橫丁」
館內設有相當充實的餐飲區，讓您能現場品嚐八戶獨有的美味。
廚 Stadium（Kuriya Stadium）
這裡是能悠閒享用大量使用近海捕獲魚貝類的海鮮料理，以及八戶鄉土料理的餐飲區。在沉穩的氛圍中，可細細品味道地料理。
味橫丁（Aji Yokocho）
這裡聚集了八戶拉麵、蕎麥麵、烏龍麵等輕鬆享用的在地美食，是以休閒方式與當地靈魂美食相遇的人氣區域。
炭火燒烤體驗「七厘村」
八食中心的招牌景點之一就是「七厘村」。在這裡，您可以把在市場購買的魚貝類與肉類，自己以炭火燒烤來品嚐。
使用時，請先在櫃檯支付使用費並確認座位。套組內容包含醬油、鹽、胡椒、夾子、穿串工具等，也可以空手前來使用。
一般使用時間為2小時，但也可能因為人潮狀況等而有所調整，建議事先確認。
例如，中心內的鮮魚店「岩正」備有豐富的牡蠣、海腸、魷魚、蛤蜊等新鮮海產，也販售「七厘村套組」等方便的食材組合。
此外，作為炭火燒烤的最佳配菜，七厘村附近的餐飲店「屋久嶽」也很受歡迎，可購買烤魚，以及八戶鄉土料理「八戶仙貝湯」。仙貝湯以沙丁魚乾與雞肉的雙重高湯，搭配醬油為基底調味，呈現出充滿在地風味、溫暖人心的美味。另方面，仙貝湯也有在七厘村內提供，因此還能享受各店家風味的比較。
剛烤好的魚貝類每一道都肉質彈牙、香氣十足，堪稱絕品。作為能以炭火享受在地美味的體驗型美食設施，七厘村是造訪八食中心時絕對值得順道前往的景點。
活動・體驗行程
八食中心全年都會舉辦各式各樣的活動。代表性的活動包括音樂活動「八食夏日免費Live」、可體驗料理的「八食料理道場」等，內容適合從小朋友到大人一同參與（※部分活動採預約制）。
活動內容會依時期而有所不同，建議在造訪前先查看官方網站。
以八戶港剛上岸的新鮮魚貝類為主，還能享受當地名產與鄉土料理，充滿八戶「食」「樂」「遊」魅力的市場——這就是八食中心。從購物、用餐、炭火燒烤體驗到各式活動，這裡是一處能以五感盡情感受八戶魅力的設施。歡迎與家人或朋友一起，悠閒地好好享受一整天。
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