弘美市場
基本資訊
- 景點名稱
- 弘美市場
- 所在地
- 〒780-0841 高知縣高知市帶屋町2丁目3-1
- 交通方式
- 從JR高知車站搭乘土佐電交通桟橋線往桟橋通5丁目方向，約5分鐘，在橋編橋轉乘土佐電交通伊野線往伊野方向，約3分鐘，在大橋通下車，步行約3分鐘
從高知交流道開車約15分鐘 - 停車場
- 普通車 180台
- 營業時間
- 8:00～23:00，星期日為7:00～（店家不同）
- 休息日
- 全館休業日：年間6～7天
- 聯絡方式
- 電話號碼：088-822-5287
- 官方網站
地圖
詳細資訊
廣目市場位於高知縣高知市中心，從高知城步行約2～3分鐘即可抵達，是高知代表性的熱門美食與觀光景點。市場於1998年（平成10年）開幕，為了活化商店街，在承襲高知飲食文化與商業文化的同時進行整備。館內聚集了餐飲店、生魚店、肉舖、伴手禮店、雜貨店等約60家店鋪，置身於如屋台村般充滿活力的氛圍中，可以享受高知獨有的美食與購物樂趣。不僅受到觀光客喜愛，也深受當地居民歡迎，因此被稱為「高知的廚房」，是當地人氣景點。
「廣目市場」的名稱源自幕末時期曾擔任土佐藩家老、侍奉四代土佐藩主的**深尾弘人蕃顯（ふかお ひろめ しげあき）**。深尾弘人以寬厚的性格與卓越的政治手腕聞名，是深受市民愛戴的名家老。明治維新後，宅邸雖已不復存在，但這一帶長久以來一直被稱為「弘人宅邸（ひろめやしき）」，深受當地人喜愛。為了延續這段歷史，並寄託「推廣地方飲食文化，打造人們聚集的場所」的心願，因此命名為「廣目市場」。
市場內由「城下廣場」及「龍馬通」等多個區域組成，聚集了許多能品嚐高知特色美食的店鋪，包括柴火炙燒鰹魚、土佐赤牛料理、海鰻料理、土佐鬥雞料理、鯨魚料理、新鮮海產及鄉土料理等。此外，也有義大利料理、法國料理、西班牙料理、中華料理等多元類型的餐飲店，能一次享受高知美食與世界各地料理，也是這裡的魅力之一。
廣目市場最大的特色，是採用屋台村風格的自由用餐方式。遊客可以在各家店鋪購買喜愛的料理與飲品，再於市場內設置的約400個座位的共用餐桌自由用餐。由於可以從不同店鋪買來各式料理一起享用，因此在旅途中能少量品嚐多種高知美食，也是市場廣受歡迎的原因之一。市場內多數餐飲店沒有專屬座位，用餐後只要將餐具集中放置於指定地點，便會由市場工作人員回收。
市場內有許多店鋪提供高知名產的柴火炙燒鰹魚，其中部分店鋪還能看到以稻草大火豪邁炙燒鰹魚的過程。除了可以品嚐沾鹽或柚子醋醬汁享用的現烤鰹魚，也有許多人會搭配土佐地酒或燒酎一起享用，充分體驗高知獨有的飲食文化。白天就拿著地酒用餐的當地居民身影，也讓人感受到高知特有的豪爽與悠閒氛圍。
市場內除了餐飲店，也有販售新鮮魚介的生魚店、肉舖、地酒專賣店、伴手禮店及雜貨店等。高知縣產的特產與加工食品、點心、工藝品等種類豐富，非常適合尋找伴手禮。市場內也有提供觀光諮詢的店鋪，可以取得高知市內及縣內各地的觀光資訊，因此也被當作旅遊據點使用。
2016年，「廣目酒館街」開幕，新增了可以輕鬆享用義大利料理、西班牙料理及法國料理等適合搭配酒類美食的區域。整個市場從白天到夜晚都充滿活力，除了午餐與晚餐之外，也很適合享受邊喝邊逛、邊走邊吃的樂趣，因此廣受歡迎。
此外，廣目市場也以當地居民與觀光客能自然交流的場所而聞名。在共用餐桌上，鄰座的人彼此輕鬆交談的情景並不少見，能夠接觸高知縣民溫暖且親切的性格，也是這座市場獨有的魅力。
市場位於高知城、高知縣立高知城歷史博物館、週日市集等市中心主要觀光景點的步行範圍內，因此很適合在觀光途中順道造訪。許多旅客會在參觀高知城前後前往市場，將其作為享受高知美食的經典行程。
廣目市場是一座高知代表性的美食景點，除了能一邊品嚐高知鄉土料理與地酒，一邊享受與當地居民交流及熱鬧市場氛圍之外，還能以屋台村特有的自由方式品嚐各式料理，並購買伴手禮及蒐集觀光資訊。因此來到高知旅遊時，絕對值得造訪。
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